-
2023年陆川猪预制菜产品北京推介会在北京国际会议中心成功举办
陆川猪是中国三大精品培育名猪,历史悠久,育成于汉,兴盛于唐,被称为“唐猪”,拥有亚洲首个家猪超清基因组图谱,其肌间脂肪含量高,不饱和脂肪酸含量63.94%,油酸含量45.06%,富含血红蛋白及钙、磷、铁等微量元素,具有香味纯正、皮薄肉嫩、肥而不腻、入口香脆、风味优良等特点,因营养价值高等特点成为陆川“县宝”。
-
加速“冷水鱼都”品牌进程 2023冷水鱼预制菜高质量发展大会黑龙江抚远开启
来自北京便宜坊、东来顺、西部马华、紫光园等10大餐饮渠道,来自北大荒、海天下、海欣食品、大润发、蜀海、北鱼集团、正大集团等领军企业,近200位鱼类预制菜相关产业同仁参与此次活动。
-
对接预制菜风口 今年“长海扇贝”产业蓄势崛起
利好的消息是:大连正在创建“中国海鲜预制菜之都”,而一道时尚预制菜“蒜蓉粉丝贝”无疑将助力“长海扇贝”在海鲜预制菜新赛道抢占先机,有望迅速成长为“长海海珍”大家族中又一个百亿产业,以及金字招牌。