随着我国人民生活水平的日益提升，海参越来越多的出现在我国百姓的餐桌上。金玖岛作为一名资深海参产业的从业者，最近越来越多的朋友要求金玖岛给大家介绍一下海参的选购方法，现在我就给大家简单介绍一下金玖岛海参选购的相关知识，希望对大家有所帮助。怎样挑选金玖岛海参

首先我们要确认购买海参的用途，是做菜用还是作为保健品食用？如果仅仅买来做菜，那么一些比较实惠的南方食用参是您最好的选择。如果是看中药用价值，那么建议您购买一些品牌海参，比如金玖岛海参，品质是比较好的。怎样挑选金玖岛海参

其次，根据不同的海参加工的工艺，海参可以分为： 淡干海参、冻干海参、老淡干海参、糖干海参、盐干海参等。这些海参里面质量最好的要数淡干海参了。

1、淡干海参：这种海参的价格最高，对于海参自身的营养物质和品质保存也是最好的。这种海参因为生长环境不同，加工后会呈现灰黑色、灰白色、泥黄色等。海参腹足分明，无黏连状附着物，质量轻无坠手感。怎样挑选金玖岛海参

2、老淡干海参。这是一种海边渔人创造的海参处理工艺，因用含盐量高的水煮，海参表面呈灰白色。

3、盐干海参。这是一种用盐进行加工的海参处理方法，海参表面会出现盐结晶，从而造成海参表面呈白色。所以盐结晶越厚质量越差。怎样挑选金玖岛海参

4、糖干海参。这是市场上最多的海参产品，在加工时加入一定量的糖和盐，用这种方法加工的海参比较饱满，色泽与淡干海参极为相似，所以很受大家欢迎。但是毕竟不是淡干海参，其品质和营养度会差很多。但是近年来很多不法商贩把这种海参当成淡干海参卖，牟取暴利。这种海参最好的鉴别方法就是切开参体，用舌尖舔会感受到甜味和咸味。这是大家在购买时需要特别注意的一种海参。怎样挑选金玖岛海参

上面就是我为大家总结的海参选购的方法，希望大家喜欢，如果大家还有疑问，可以搜索金玖岛海参进行交流。